Хліб може подорожчати в Україні Про це розповів президент Всеукраїнської асоціації пекарів Юрій Дученко, якого цитує AgroPortal .
За його словами, спочатку ціна може зрости на 10%, а після цього ще на 20%.
Йдеться про те, що вартість цього продукту підросте внаслідок подорожчання борошна нового врожаю на 25-30% та відключення електроенергії.
Також було сказано: «Відключення на дві години зміщує графік випуску хліба на вісім годин. Це змушує перебудовувати систему виробництва, логістики та реалізації хліба, що збільшує витрати. Багатьом підприємствам довелося купувати генератори».
Додається: «Собівартість хліба класичної рецептури має частку електроенергії лише на рівні 50 копійок. Якщо ж хліб виготовляється за допомогою генератора, ця частка збільшується до 1 гривні 50 копійок».
Окрім цього ще однією проблемою галузі він назвав бронювання.
Резюмується: «Через відсутність людей деякі підприємства змінюють графік роботи, скорочують обсяги та асортимент виробництва».
Раніше ми писали, що Україна хоче здати в оренду понад сто тисяч га сільськогосподарських земель.
