Експерти з університету імені Помпеу Фабри в Іспанії розповіли про шкоду інтервального голодування. З'явилися дані їхнього звіту.
У ньому сказано про те, що відмова від сніданку у зв'язку з необхідністю дотримуватися інтервальної дієти збільшує ризик розвитку цукрового діабету.
У проведеному дослідженні взяли участь понад 100 тисяч дорослих людей, з яких 79% були жінками.
Вказується на те, що вони повинні були фіксувати в спеціальних харчових щоденниках всі продукти, що вживаються, протягом трьох днів.
Вчені використовували ці записи, щоб скласти уявлення про харчові звички та раціон харчування кожного учасника в наступні два роки.
Після цього стартував період спостереження за піддослідними, який тривав близько семи років.
У результаті зареєстровано близько тисячі нових випадків розвитку цукрового діабету другого типу.
Експерти кажуть, що ймовірність появи цього захворювання була на 59% вищою у групі добровольців, які регулярно снідали пізніше дев'ятої години ранку (порівняно з тими, хто вибирав більш ранній час їди).
Інформується також, що пропуск сніданку (і перший перший прийом їжі) може припускати інтервальне голодування.
Пояснюється, що харчування за такою схемою характеризується чергуванням періодів повної відмови від їжі з тимчасовими проміжками, протягом яких можна їсти.
Зараз найбільш поширена методика 16/8, за якою безперервно голодувати слід протягом 16 годин.
Резюмується, що пропуск сніданку у зв'язку з необхідністю дотримуватися інтервальної дієти може спричинити запуск в організмі метаболічних змін, що ведуть до діабету.
Раніше популярний дієтолог розповіла, які ягоди допоможуть схуднути .
