Російський нутриціолог Олена Володимирова розповіла, скільки «діє» кава. Її слова цитують місцеві ЗМІ.
Експерт розповіла: «Кофеїн лише відкладає втому. У мозку є гальмівні рецептори – аденозинові. Коли на них накопичуються молекули втоми – аденозини – ми відчуваємо втому та сонливість. Випиваючи чашку кави, кофеїн сідає на ці гальмівні рецептори замість аденозину» .
Фахівець уточнює, що через 15-30 хвилин після випитої чашки кави люди відчувають приплив енергії, але аденозин продовжує накопичуватися.
Вона каже: «У середньому, через чотири години дія кофеїну припиняється, аденозинові рецептори звільняються, і на них навалюється велика кількість аденозину, що накопичився. Тоді ми відчуваємо різкий занепад сил».
Медик повідомляє, що людей, які регулярно п'ють каву, організм адаптується і збільшує кількість аденозинових рецепторів, через що у людини, яка пропустила звичну чашку кави, починає боліти голова і хочеться спати.
Було сказано: "Але якщо прибрати зовсім каву, то за 7-12 днів кількість цих рецепторів повертається до вихідної".
Резюмується, що з мінімізації синдрому скасування у разі, якщо людина хоче зовсім відмовитися від кави, це слід робити поступово.
Раніше було виявлено ще одну величезну користь кави .
