Експерти з Каліфорнійського університету в США дізналися щось нове про похмілля. З'явилися дані їхнього звіту.
У ньому сказано про те, що носії рідкісних варіантів фрагментів ДНК, відомих як однонуклеотидні поліморфізми (SNP), схильні до тяжкого похмілля після вживання алкоголю.
Під час своєї роботи американці проаналізували геноми майже трьох мільйонів європейців, латиноамериканців та афроамериканців.
В результаті з'ясувалося, що особливі алельні варіанти SNP сприяють швидкому перетворенню етанолу (етилового спирту в складі алкоголю) в ацетальдегід.
Пояснюється, що це токсична речовина, що є метаболітом (продуктом переробки) алкоголю.
Інформується, що SNP входить до групи фрагментів ДНК, відомих як однонуклеотидні поліморфізми.
Вчені повідомили, що загальна кількість однонуклеотидних поліморфізмів у геномі людини становить приблизно десять мільйонів.
Уточнюється, що поліморфізми - це загальна назва генетичних змін, які відбуваються більш ніж у 1% населення. Це нормальна, природна мінливість ДНК.
Дослідники кажуть, що наявність мінорних варіантів варіантів SNP в геномі через швидке перетворення алкоголю на ацетальдегід можуть спричиняти важке похмілля у носіїв.
Крім цього, існують варіації SNP, що «захищають» від токсичного впливу етанолу, але дуже рідкісні. У рамках дослідження такі варіанти були виявлені у 232 осіб серед європейців, у 29 серед латиноамериканців і лише у семи афроамериканців.
Раніше було створено горілку, яка майже не викликає похмілля .
Також були розвіяні популярні міфи про горілку .
