Експерти з Барселонського університету та Клінічної лікарні Барселони в Іспанії розповіли про користь червоного вина. З'явилися дані їхнього звіту.
У ньому сказано про те, що воно здатне знизити ризик серцево-судинних захворювань за умови дотримання середземноморської дієти, тобто відмови від фастфуду та солодкого на користь рослинної їжі, риби та горіхів.
У досвіді брали участь 1232 людини без серцево-судинних захворювань, які страждали на діабет другого типу.
Крім цього, враховувалися дані добровольців з високим кров'яним тиском, надмірною вагою та спадковою схильністю до проблем із серцем.
Вказується, що ці люди дотримувалися середземноморської дієти, яка наказує споживання оливкової олії, овочів, фруктів, горіхів та риби.
Досліджувані регулярно здавали аналізи сечі, оскільки винна кислота, що міститься у винограді та вині, відфільтровується нирками.
Спостереження тривало близько чотирьох-п'яти років, всього було зареєстровано 685 випадків серцево-судинних захворювань, таких як інфаркт та інсульт.
У результаті було встановлено, що ризик серцево-судинних захворювань був на 50% нижчим у тих, хто споживав від половини до одного келиха вина на день, порівняно з тими, хто пив його вкрай рідко або не пив зовсім.
Сказано, що помірне споживання алкоголю (до одного келиха на тиждень або менше половини порції на день) знижувало ризик на 38%, але корисний ефект зникав у тих, хто випивав більше одного келиха на день.
Раніше іспанці розповіли про чудову властивість вина .