Міжнародна група дієтологів розповіла про те, чому шкідливо багато їсти ввечері. З'явилися дані їхнього звіту.
У ньому сказано про те, що споживання понад 45% добової норми калорій після 17-00 пов'язане з підвищенням рівня глюкози та шкідливими наслідками для здоров'я, незалежно від ваги та жирових відкладень людини.
У досвіді брали участь 26 осіб віком від 50 до 70 років, у яких надмірна вага або ожиріння, а також переддіабет або діабет другого типу.
Добровольців поділили на дві групи: одні споживали більшу частину калорій до вечора, а інші споживали 45% калорій увечері після 17-00.
Вказується на те, що дві групи людей споживали однакову кількість калорій і ті самі продукти протягом дня, але робили це в різний час.
Піддослідні використовували мобільний додаток для запису своїх прийомів їжі в режимі реального часу.
Повідомляється, що у групі пізньої вечері гірше засвоювалася глюкоза. Вони споживали більше вуглеводів та жирів увечері.
Зазначається, що це підтверджує, що пізня вечеря може підвищувати потяг до хворих продуктів.
Інформується: "Здатність організму засвоювати глюкозу вночі обмежена, тому що секреція інсуліну знижується, а чутливість наших клітин до цього гормону знижується через циркадний ритм, який координується з денним та нічним часом доби".
За словами експертів, такі результати можуть означати, що час їди може впливати на обмін глюкози, незалежно від кількості споживаних калорій протягом дня.
Раніше німці пояснили, чому кориснотрохи поспати по обіді.