Експерти Каролінського університету у Швеції розповіли, які вітаміни здатні знизити ризик діабету. З'явилися дані їхнього звіту.
У ньому сказано про те, що нормоване вживання вітамінів С, Е та Β-каротину знижує ймовірність розвитку цукрового діабету у дорослих людей.
Проведена робота є мета-аналіз раніше опублікованих сорока наукових досліджень про тему ролі певних харчових компонентів у патогенезі цукрового діабету.
Їх мета-аналіз визначив, що дотримання певних режимів харчування, таких як середземноморська дієта, знижує ризик розвитку цукрового діабету.
Повідомляється, що середземноморська дієта передбачає збільшення частки фруктів, овочів, оливкової олії та риби в раціоні.
Вказується, що ці продукти багаті на вітаміни Е і С і В-каротином є природними антиоксидантами.
Пояснюється, що антиоксиданти – це речовини, які борються з окислювальними процесами та запаленням в організмі.
Уточнюється, що деякі включені в аналіз роботи показали, що зниження окислювального стресу підвищує чутливість клітин до інсуліну, що дозволяє організму більш ефективно переробляти цукор, що надходить з їжею.
Наголошується, що найнижчий ризик розвитку діабету був пов'язаний з помірним, а не високим споживанням комбінації вітамінів Е та С та В-каротину з їжею.
Резюмується, що прийом вітамінних добавок може бути неефективним заходом профілактики цього захворювання.
Раніше італійці назвали простий спосіб знизити рівень цукру на крові.