Американський коледж кардіологів розвінчав популярний міф про яйця. Стало відомо, в чому річ.
Медики встановили, що вживання яєць не підвищує рівень холестерину у крові.
Експерти заспокоюють, що людям з високим серцево-судинним ризиком не слід відмовлятися від них у своєму раціоні.
У виконаній роботі брали участь 140 людей із серцево-судинними захворюваннями або їх високим ризиком (у тому числі через ожиріння, діабет або високий рівень холестерину).
Сказано, що частина з них з'їдали дванадцять або більше яєць на тиждень, а інші лише менше двох яєць на тиждень.
При цьому вказується, що спосіб приготування яєць був обмежений.
Уточнюється, що середній вік пацієнтів становив 66 років.
З'ясувалося, що у добровольців, які регулярно їли яйця, холестерин не лише не виріс, а й трохи знизився.
Американці кажуть, що люди не повинні відмовлятися від вживання яєць через побоювання холестерину, адже вони, як не крути, дешеве джерело білка.
За їх словами, не виключено, що раніше вживання яєць раніше пов'язували з підвищенням холестерину з тієї причини, що їх часто поєднують із вершковим маслом та беконом.
Раніше стало відомо про небувалу користь темного шоколаду.