Эксперты из университета Кастилья-ла-Манча в Испании выявили еще одно полезное свойство кофе. Появились данные их отчета.
В нем сказано о том, что была установлена доза кофеина, которая улучшает время реакции человека.
Поясняется, что кофеин как стимулятор блокирует в организме аденозин – нейротрансмиттер, способствующий сну.
Отмечается также, что кофеин быстро всасывается в кровь, влияя на организм уже через несколько минут после употребления.
В опыте участвовали 29 здоровых людей со средним возрастом 22 года, которые прошли три испытания, получив капсулы с разными дозами кофеина – 3 мг/кг и 6 мг/кг, а также порцию без кофеина.
Добавляется, что порядок доз (какая доза давалась в каждом испытании) определялся случайным образом.
В итоге было установлено, что время реакции улучшилось после приема 6 мг/кг кофеина, тогда как доза 3 мг/кг не оказала никакого эффекта.
Сказано, что не было выявлено никаких эффектов кофеина на устойчивое внимание или производительность памяти.
Уточняется, что после приема дозы 6 мг/кг у добровольцев тоже фиксировалась повышенная нервозность и активность (т. е. они были более внимательны, имели более высокий уровень энергии и стали более активными).
Резюмируется, что такие результаты углубили понимание действия кофеина на когнитивные способности человека.
Ранее португальцы рассказали, как кофе продлевает жизнь.
