22 марта — Всемирный день воды и водных ресурсов. Организм человека на 70% состоит из воды. И если без пищи можно прожить больше месяца, то без живительной влаги — максимум неделю. Ежедневно человеку нужно выпивать от 1,5 до 3 литров чистой воды (в зависимости от веса и физической активности). Однако вода воде — рознь.
Какую же воду можно считать идеальной? По мнению ученых, питьевая вода должна быть не просто чистой, а максимально природной. То есть содержать необходимые для организма соли, минералы, макро- и микроэлементы. Эталонной и наиболее «здоровой» считается та, что берется из горных источников.
«Природная вода из горных источников идеальна для употребления, — утверждает профессор Института экологии человека Михаил Курик. — Протекая в недрах земли через пласты горных пород, она проходит естественную очистку и обогащается минералами, а при выходе на поверхность насыщается энергией солнца и кислородом. Поэтому пить ее можно в первозданном виде — без кипячения и фильтрации».
Один из лучших горных источников находится в экологически чистом регионе Украины, в Карпатах, а именно — в урочище Лисинец (с. Новый Мизунь, Долинский район, Ивано-Франковская область). Этот заповедный край завораживает первозданной чистотой. В здешних окрестностях встречаются медведи — а ведь они обитают только в самых нетронутых уголках природы. «Коли ведмідь кашу варить, то гори димлять», — говорят местные, когда над долинами поднимается молочно-белый туман, которые на местном диалекте называется «мороша».
Места тут удивительные: сквозь стены высоких смерек и разлогих буков стремительно несет чистые воды горная река Мизунка. Встречаясь с грядами каменных порогов, ее русло превращается в каскад небольших полноводных водопадов. На сотни метров вокруг разносится журчание воды — кажется, что сам воздух, свежий и прозрачный, звенит в унисон сказочной мелодии карпатских гор. Здесь бьет ключом Мизунский источник минеральной воды. Вода в нем особенная — она очень мягкая и удивительно вкусная, ее хочется пить и пить, наслаждаясь каждой каплей.
Два раза в день к Мизунскому источнику подъезжает автоцистерна, чтобы набрать живительную влагу. Забор воды проходит на разных высотах — 470, 630, 850 и 1050 метров. За считанные часы прямо с гор в первозданном виде она доставляется на Львовский ликеро-водочный завод «Гетьман», где превращается в первую водку на минеральной воде «Мороша».
Именно от используемой воды во многом зависят вкус и качество конечного продукта. Применение горной воды в производстве водки «Мороша» стало залогом ее идеального вкуса и доверия потребителей к уникальному экобренду.
