Институт «Магарач» заканчивает восстановление Ливадийской экспериментальной базы. После реконструкции объем винотеки должен возрасти примерно в 1,5 раза. Объемы же выпускаемой продукции могут увеличиться втрое.
Как сообщили в НИВиВ «Магарач», в процессе реконструкции были внесены изменения специальных производственных мощностей. Так, к примеру, мадерник будет способствовать выпуску продукции в 1,5 раза больше, чем ранее планировалось. Это связано с увеличением как объемов работ, так и сроков реконструкции. Согласно графику, работы должны завершиться в середине августа 2012 года, тогда же состоится и ее открытие.
Сейчас на территории Ливадийской экспериментальной базы «Магарач» создаются все условия для надлежащего хранения уникальной винотеки и выполнения первоочередных задач института. А именно: завершение научных исследований и создание опытно-экспериментальных партий винодельческой продукции на основе разработок института. Аналогичные задачи ставятся и перед другими институтами по их направлениям работы. Все это делается для того, чтобы усилить вектор внедрения научных разработок в аграрном секторе страны.
В необходимости создания Ливадийской экспериментальной базы «Магарач» уверены ведущие эксперты и ученые в области виноделия. Уже сейчас на Ливадийской экспериментальной базе разрабатываются новые виды продукции с применением новейших технологий производства. По мнению виноделов, это позволит Институту «Магарач» производить уникальную авторскую продукцию уже в ближайшем будущем.
Заместитель директора по научной работе НИВиВ «Магарач» Виктор Загоруйко заверил, что Ливадийская экспериментальная база «Магарач» позволит Институту значительно увеличить объем уникальной винотеки.
«Самое главное, что объем закладки у нас возрастает приблизительно в 1,5 раза. И таким образом, мы сегодня можем реально расчитывать на 30 тысяч бутылок вместо 22 тысяч. Скорее всего, это будут самые лучшие вина, которые будут выпускаться для продажи».
«В настоящее время уже выпущены первые партии вина из виноматериала агрофирмы под торговой маркой Национального института винограда и вина „Магарач“, сейчас идет погашение задолженности по зарплате. Министерство аграрной политики и продовольствия Украины выделяет деньги на укрепление материально-технической базы Института и агрофирмы. Это дает уверенность в выполнении поставленных задач и преодолении „наследственных“ трудностей», — сообщил Анатолий Зотов.
Напомним, что начиная с 2005 года из Института «Магарач» его предыдущим руководством была фактически распродана материально-техническая база. Торговая марка «Магарач» была бесплатно передана в частную структуру, к которой имело отношение руководство института. Также, на заведомо невыгодных для государства условиях, заведен инвестор из Эстонии, что привело к фактическому разрушению исследовательской базы института.
За время совместной работы экс-директора «Магарача» Анатолия Авидзбы и эстонских псевдоинвесторов площадь виноградников в институте уменьшилась на 244,8 га. Кредиторская задолженность предприятия составила свыше 12 млн грн, а виноградарство за этот период на предприятии стало убыточным в размере 2,3 млн грн.
Сейчас руководство Института продолжает бороться за окончательное возвращение ТМ «Магарач» в государственную собственность. 17 мая 2012 года Хозяйственный суд АР Крым принял решение об отмене договоров, на основании которых торговая марка «Магарач» была передана эстонской фирме Magarach OU. А уже 12 июля этого года, Севастопольский апелляционный хозяйственный суд оставил в силе это решение, отклонив апелляцию эстонской стороны.
Уникальная коллекция вин «Магарач» — это более 22 тысяч бутылок. В том числе — 3 бутылки «Муската розового Магарача», которые были заложены в винотеку в 1836 году и занесены в Книгу рекордов Гиннесса как «самое старое российское вино». Помимо этого, «Магарач» обладает крупнейшей коллекцией винограда: более 3200 образцов сортов и форм. В институтской коллекции микроорганизмов — 1076 разновидностей винных дрожжей.
