Старая советская поговорка гласила: хочешь жрать — читай газеты! Нынче газеты выходят из моды. Печатные органы массовой информации заменяют Интернет и, конечно же, телевизор. А в телевизоре регулярно мельтешат головы разнокалиберных чиновников, вещающих о том, что жизнь в стране решительно демократизируется, реформируется, скоро станет подобной житию в кущах райских, и наступит тогда «в человецех мир и в воздусях благорастворение».
Например, недавно министр финансов Яресько на каком-то брифинге так прямо и сказала, что кризис в Украине закончился и начинается подъем. Услышав сию радостную новость, обыватели у экранов телевизоров принялись было размазывать по физиономиям слезы восторга и сопли умиления, но проклятый когнитивный диссонанс быстро потушил и восторг, и умиление. Для тех, кто не в курсе, поясним: когнитивный диссонанс — это когда тебе по ящику «впаривают», что у нас подъем, но, едва оторвавшись от телевизора, ты видишь, что вокруг полная — пардон! — «ж...па»!
Да что там какая-то залетная из Америки Яресько, если у нас есть отечественного разлива признанный мастер разговорного жанра и, по совместительству, премьер-министр Яценюк, который прямо на глазах превращается в телезвезду, каждую неделю фигурируя на голубых экранах со своими «10-минутками разнузданного яценюкизма»?! Послушать его, так и субсидии назначаются вовремя и достойные, и армия перевооружается, а главное, доходы населения растут. Но доходов этих едва хватает, чтобы пару-тройку раз очень скромно отовариться в магазине самыми недорогими продуктами питания и товарами первейшей необходимости. Если раньше можно было хоть как-то перебиться на каше, макаронах и картошке с капустой, то теперь цены на крупу, макаронные изделия и самые рядовые овощи взлетели до небес, а борщ скоро станет для многих недостижимым деликатесом, потому что на покупку его ингредиентов уже просто не хватает денег!
Справедливости ради следует отметить, что резкое подорожание продуктов питания первейшей необходимости произошло не только по причине «мудрого руководства» экономикой страны Яценюком и компанией. Есть и объективные, прежде всего природные факторы. На фоне щедрого 2014 года нынешний 2015-й оказался не таким урожайным по причине засушливого лета. О тотальном неурожае, конечно, говорить нельзя, но имеют место недород, а также сокращение производства целого ряда важных продуктов питания, в частности гречки и других круп, сахара, овощей, включая картофель. Кроме того, на внешних рынках также из-за недорода существенно подорожал рис, который, как известно, в Украине практически не выращивается.
И все же главной причиной резкого подорожания стала экономическая политика нынешней «демократической» власти в 2014-2015 годах. Так называемая либерализация валютного курса в сочетании с многомиллиардной эмиссией гривны через рефинансирование и прочие фокусы вроде зачисления «дохода» Нацбанка в бюджет вылились в обвальную девальвацию национальной денежной единицы, что, в свою очередь, повлекло галопирующую инфляцию и тотальный рост цен на все, включая продукты питания и товары первой необходимости.
Особенностью Украины является понятие стоимости так называемого борщевого набора, представляющего некую национальную разновидность «индекса Биг-Мака». С ноября 2014 по ноябрь 2015 года борщевой набор подорожал, по разным оценкам, в 3-5 раз. Почти в 6 раз подорожали лук и капуста, в 4,5 раза подскочили цены на морковь, втрое — на свеклу и картофель.
Так, цены на картофель выросли с 2-2,5 до 6,5-8 гривен за 1 кг, на морковь — с 2-3 до 9,5-14 грн/кг, на буряк — с 1,8-3 до 8-10 грн/кг, на лук — с 2,5-3 до 13-16 грн/кг, на капусту — с 2-2,5 до 11-14 грн/кг. Цены даны приблизительно, они колеблются, но тенденция очевидна. Также очевидно, что сварить борщ без этих ингредиентов невозможно, а потому стоимость кастрюли борща за год взлетела катастрофически.
К этому следует добавить, что существенно, в 1,5-2 раза, подорожали такие социально важные продукты, как бакалейные товары. Так, мука пшеничная за год подорожала с 5-6 до 10-11 грн/кг, макароны — с 6-6,5 до 8-9 грн/кг, гречка — с 16-18 до 25-32 грн/кг, манная крупа — с 8 до 12 грн/кг, импортный рис — с 11-14 до 15-25 грн/кг. Даже пшено, являющееся далеко не самым востребованным продуктом, подорожало с 8 до 12 грн/кг. В полтора-два раза, примерно с 7-10 до 15 грн/кг, подорожал сахар. Резко подскочили цены на горох — с 4-5 до 12-14 грн/кг. Столь же впечатляет скачок цен на подсолнечное масло с 16-18 до 30 и более грн/л. Очень подорожал за год такой важный продукт, как куриные яйца, — примерно с 14-15 до 18-20 и более грн/десяток.
На этом фоне подорожание мяса выглядит не столь катастрофическим. Так, свинина, в зависимости от качества, подорожала с 60-65 до 70-80 и более грн/кг, то есть примерно на 20%, а куриные тушки с 30-32 до 40 грн/кг, то есть на 25%. Еще раз повторимся, цены даны приблизительные, чтобы показать общую тенденцию, которая лучше понятна при рассмотрении абсолютных цифр.
Подорожание мяса пока не столь ощутимо, очевидно, потому, что оно само по себе дорогое, а цены на продукты питания уже достигают предела, ограниченного платежеспособностью граждан. Иными словами, еще немного, и граждане уже не смогут платить из-за отсутствия денег в карманах. Подчеркнем, что все это происходит на фоне огромного повышения тарифов на жилье, что также вымывает из карманов граждан остатки средств.
Именно по причине предела покупательной способности населения прогнозируется, что дальнейшее повышение будет уже не столь значительным. Ожидается, что овощи подорожают еще на 10-20%, а мясо на 10-15 грн/кг. В связи с сокращением на 40% посевов сахарной свеклы производство сахара снизится до 1,2 млн тонн вместо обычных 1,5-1,8 млн тонн, а с учетом переходящих остатков запасы сахара составят около 1,7 млн тонн при необходимом минимуме 1,9 млн тонн. Таким образом, ожидается нехватка сладкого продукта и прогнозируется его подорожание до 25 грн/кг.
Наряду с неблагоприятными природными условиями важнейшей причиной столь резкого подорожания за год продуктов питания являются девальвация гривны и инфляция. Если в ноябре 2014 года валютный курс составлял около 16 грн/доллар, то сейчас даже официальный курс приблизился к 24 грн/доллар. Цена семян, удобрений, топлива, которые импортируются, зависит от курса доллара, поэтому сельхозпроизводители закладывают в стоимость продаваемой продукции более высокие затраты на выращивание урожая в 2016 году.
Ранее хотя бы делалась попытка сформировать государственные запасы основных продуктов питания длительного хранения, например круп и сахара, пусть даже все это сопровождалось коррупционными деяниями. Эти запасы использовались затем для товарных интервенций с целью сглаживания ценовых скачков. Нынешнему правительству «реформаторов» на это, похоже, наплевать. Во всяком случае, о формировании продуктовых запасов для товарных интервенций широкой общественности ничего неизвестно.
Следует заметить, что, по данным Государственной службы статистики, средняя зарплата выросла за год всего на 25%, или на 863 грн, до 4343 гривен в сентябре 2015 года. То есть рост средней зарплаты даже близко не покрывает увеличения цен. Не говоря уже о том, что на указанную среднюю зарплату прожить просто невозможно.
Таким образом, хлеб покупать скоро будет вообще не за что, зато по телевизору регулярно показывают «зрелище» в лице Яценюка.
