Ученые из Айовского университета в США составили список самых опасных для здоровья блюд. Как выяснили журналисты «Фразы», в него попало все самое вкусное.
Как пишет издание MedicalXpress, ученые выяснили, что употребление жареной пищи «с большой вероятностью может привести к преждевременной смерти».
Исследования провели на группе из ста тысяч женщин 50-79 лет, медицинские данные которых почти за двадцать лет обработали ученые. Во время эксперимента отслеживали питание и состояние здоровья людей. Также бралась во внимание физическая активность, вредные привычки и индекс массы тела.
Оказалось, пишут ученые, что «у тех, кто регулярно употребляет жареную пищу, риск преждевременной смерти повышается на восемь процентов».
Они говорят: «Даже одна порция жареной курицы в день увеличивает шансы преждевременной смерти на 13%, а жареной рыбы и морепродуктов на 7%».
В черный список попали такие блюда: жареная курица, жаренная рыба и морепродукты, картошка-фри, чипсы, тако и тортилья.
В то же время, ученые отметили, что «употребление данных блюд не влияет на смертность от онкологических заболеваний».
Как писала «Фраза», диетологи назвали два главных условия здорового питания.
Ранее ученые рассказали о последствиях отказа от завтрака.