Російський гастроентеролог Олена Пєхотіна попередила про небезпеку сухофруктів. Медик розповіла деякі нюанси.
Вона зазначає наступне: «Промислово оброблені сухофрукти можуть містити діоксид сірки – консервант, що викликає подразнення слизової оболонки шлунка та алергічні реакції».
Підкреслюється також, що через високу калорійність і вміст природних цукрів сухофрукти не рекомендується їсти при цукровому діабеті, ожирінні та захворюваннях підшлункової залози, а їх безпечна порція становить 30-40 грамів на день.
Додається, сухофрукти є концентрованим джерелом клітковини, калію, магнію, заліза та антиоксидантів.
Резюмується: «Вони корисні при помірному вживанні, особливо при анемії, серцево-судинних захворюваннях та підвищених фізичних навантаженнях».
Раніше японці розповіли про небезпеку деяких овочів .
