Експерти з Флорентійського університету та Римського університету Ла Сапієнца в Італії розповіли про дивовижну користь куркуми. З'явилися дані їхнього звіту.
У ньому сказано про те, що куркумін (активний компонент куркуми) здатний боротися із запаленням в організмі та зміцнювати здоров'я кишечника.
Вчені кажуть, що, незважаючи на низьку розчинність у воді та обмежену біодоступність, куркумін стабільний у кислому середовищі шлунка.
Сказано, що певні кишкові бактерії можуть перетворювати його на активні метаболіти, що мають виражений терапевтичний ефект.
Також інформується, що куркумін може бути ефективним при лікуванні хронічних запалень, особливо пов'язаних з ожирінням. Він знижує активність сигнального шляху NF-κB, тобто ключового механізму запальних процесів у жировій та імунній тканинах.
При цьому куркумін активує шлях NRF2, який відповідає за антиоксидантний захист організму.
Виявилося, що він не тільки позитивно впливає на травлення, зміцнюючи бар'єрну функцію кишківника, а й знижує системне запалення. Така властивість робить її перспективним кандидатом для використання при нейродегенеративних захворюваннях, включаючи хворобу Альцгеймера.
Резюмується: «Куркумін здатний стати безпечним природним доповненням до лікування хронічних запальних захворювань, особливо при поєднанні із зміною способу життя. Втім, він не повинен розглядатися як заміна здорового харчування та фізичної активності».
Раніше гастроентеролог повідала про небувалу користь ріпи .
