Експерти з університету Джона Хопкінса та Національного інституту старіння в США з'ясували дещо важливе. З'явилися дані їхнього звіту.
Вчені дізналися про те, що інтервальне голодування та здорове харчування покращують когнітивні функції у людей похилого віку.
У досвіді взяли участь сорок людей у похилому віці, у яких діагностували ожиріння та резистентність до інсуліну.
Вказується, що такий стан організму підвищує ризик прискореного старіння мозку та зниження розумових здібностей.
Піддослідних поділили за двома дієтичними планами: інтервальне голодування або здорове харчування.
У першій групі люди обмежували споживання калорій до чверті від добової норми два дні поспіль щотижня, випиваючи два коктейлі, які забезпечують 480 калорій на день. За решту п'яти днів вони йшли здоровою дієтою.
У той же час, друга група дотримувалася здорової дієти щодня, споживаючи фрукти, овочі, цільнозернові крупи, пісні білки та знежирені молочні продукти, а також уникаючи продуктів із великою кількістю солі та цукру.
У результаті з'ясували, що як інтервальне голодування, так і дієта здорового способу життя призвели до зниження резистентності до інсуліну та покращення когнітивних функцій.
Добровольці з обох груп продемонстрували зниження резистентності до інсуліну, але покращення були більш вираженими у групі переривчастого голодування. Про це свідчить значне зниження специфічних біомаркерів резистентності до інсуліну, виявлених у нейронних позаклітинних везикулах.
Сказано: «Що стосується здоров'я мозку, дослідження показало, що обидві дієти сприяли уповільненню темпів старіння мозку, особливо в галузях мозку, що є критично важливими для виконавчої функції, таких як передня поясна звивина та префронтальна кора».
Раніше було розкрито секрет здорового старіння .
