Експерти із Середньозахідного державного університету в США довели користь інтервального голодування. З'явилися дані їхнього звіту.
У ньому сказано про те, що інтервальне голодування (тобто періоди голодування, що змінюються фазами прийому їжі) не тільки сприяє скиданню ваги, але також запобігає віковому зниженню функції кишечника у мишей.
Пояснюється, що періодичне чи інтервальне голодування – це система харчування, що передбачає зміну періодів голодування та прийому їжі.
Вказується, що є кілька варіантів інтервального голодування: 16/8, 18/6, 20/4. Перше значення у схемі характеризує тривалість голодування (16, 18 чи 20 годин), а друге – тривалість періоду прийому їжі.
Під час досвіду за участю лабораторних мишей дослідники встановили, що інтервальне голодування не лише дає змогу позбутися зайвих кілограмів, а й допомагає покращити здоров'я кишківника.
Вчені з'ясували, що у гризунів на добовому голодуванні, що чергується в тонкому кишечнику, відбулися зміни, пов'язані з поліпшенням контролю рівня глюкози в крові і зменшенням запалення в організмі.
Інформується, що подібне харчування допомагає поліпшенню функції кишківника у літніх мишей: у гризунів на періодичному голодуванні підвищилася результативність засвоєння поживних речовин.
Сказано, що такі трансформації свідчать про часткове омолодження системи травлення.
Раніше було названо величезний плюс японської дієти .