Популярний американський гастроентеролог Саймон Смейл розповів про неочевидну небезпеку клітковини. Стало відомо, чому не можна нею зловживати.
Так, за його словами, збільшення частки клітковини, тобто неперетравлюваних волокон з рослинної їжі, в раціоні харчування може стати причиною посилення запорів.
Експерт пояснив, що цей термін стосується всіх частин рослинної їжі, які не можуть перетравлюватися або засвоюватися організмом.
Повідомляється, що рослинні волокна удосталь містяться в овочах, фруктах, бобових і цільному зерні.
Інформується, що клітковина служить їжею для корисних кишкових бактерій, що запобігають захворюванням шлунково-кишкового тракту, а також необхідна для нормального травлення.
Втім, як розповів фахівець, людям з частими запорами необхідно з обережністю використовувати цей харчовий компонент.
Сказано, що 15-30% людей пацієнтів з хронічним запором страждають на кологенну форму порушення регулярного спорожнення кишечника або запором повільного транзиту, який пов'язаний зі зниженням швидкості просування кишкового вмісту за відсутності анатомічних аномалій.
Йдеться про те, що збільшення частки споживаної клітковини може стати причиною посилення запорів, оскільки більший обсяг харчових мас буде виводитися з організму ще повільніше.
Резюмується, що надлишок харчових волокон здатний спровокувати біль та відчуття здуття у животі.
Раніше стало відомо про небувалу користь морських водоростей .