Експерти з університету Порту в Португалії виявили нову корисну властивість оливкової олії. З'явилися дані їхнього звіту.
У ньому сказано про те, що антиоксидантні властивості оливкової олії здатні підвищити ефективність лікування нейробластоми, тобто злоякісного новоутворення, що розвивається із клітин-попередників нервової системи, нейробластів.
Вчені розповіли, що нейробластомою переважно хворіють діти віком до п'яти років. Дане захворювання найчастіше виникає через генетичну мутацію, що виникає під час раннього розвитку. У той же час окислювальний стрес в організмі може прискорити розростання пухлин з нейробластів - зародкових клітин, які в нормі перетворюються на нейрони.
Проведена робота дослідників являє собою огляд існуючих спеціально відібраних наукових праць, що вивчають властивості оливкової олії.
Виявилося, що фенольна сполука OLE, що містяться в цьому продукті, а також продукт ферментації під назвою HT можуть знижувати окислювальний стрес в організмі.
Інформується, що ці речовини можуть захищати клітини організму від ушкоджень вільними радикалами – хімічними частинками, які накопичуються під час природного обміну речовин.
Подібна дія також пов'язана з протипухлинним ефектом.
Резюмується, що використання оливкової олії як елемент комплексної терапії може підвищити ефективність медикаментозного лікування нейробластоми та знизити ймовірність метастазування.
Раніше дієтологи розповіли про «підступні» продукти, через які можна набрати вагу .