Експерти з університету Дікіна в Австралії розповіли про смертельну шкоду деяких перекусів. З'явилися дані їхнього звіту.
Вчені кажуть, що ультра-оброблені продукти, до яких, у тому числі, належать локшина швидкого приготування та солодкі батончики, здатні збільшувати ризик розвитку раку, хвороб серця та легень, а також психічних розладів.
Австралійці провели мета-аналіз масиву більш ранніх досліджень різних типів на тему зв'язку між споживанням ультраобробленої їжі та ймовірністю несприятливих наслідків для здоров'я.
У результаті з'ясувалося, що часте вживання чіпсів, фастфуду, фабричних кондитерських виробів і страв швидкого приготування корелює з погіршенням багатьох характеристик здоров'я.
Дослідники розповіли, що ультра-оброблені продукти підвищували ризик розвитку та летального результату респіраторних, психічних, шлунково-кишкових, серцево-судинних та кардіометаболічних захворювань, у тому числі – ожиріння та діабет.
На жаль, пояснюється, що подібні продукти мають високу енергетичну цінність, проте в їх складі мало вітамінів та інших поживних речовин.
Резюмується, що промислові методи обробки та пакування такої їжі можуть призвести до потрапляння на поверхню продуктів небезпечних сполук та забруднюючих речовин.
Раніше британський медик розповів, які продукти викликають залежність .