Експерти з університету Тафтса у США розповіли жінкам, як старіти правильно. З'явилися дані їхнього звіту.
Вчені говорять про те, що збільшення частки рослинного білка в раціоні пов'язане зі зниженим ризиком розвитку захворювань серця та судин, раку, діабету, деменції та психічних розладів.
Загалом у дослідженні, яке проходило у 1984-2016-х роках, взяли участь близько 48 тисяч жінок.
Люди надали вченим самозвіти щодо харчування, в яких було зафіксовано частоту вживання різних продуктів.
Відомо, що на момент початку дослідження учасницям було від 38 до 59 років.
З'ясувалося, що у тих, хто їв більше рослинного білка, фруктів, овочів та цілісних злаків, рідше розвивалися психічні розлади, рак, діабет, деменція та серцево-судинні захворювання.
Американці нагадують, що джерелами рослинного білка служать горіхи, бобові, крупи та сир Тофу.
Крім цього, як виявилося, у жінок, які вживали в основному рослинний білок, ризик розвитку серйозних хронічних захворювань та інших проблем із психічним та фізичним здоров'ям у міру старіння був на 46% нижчим.
У той же час, йдеться у роботі, у тих, хто їв багату тваринним білком їжу, було на 6% менше шансів зберегти хороше здоров'я.
Інформується про те, що перевагою рослинних джерел білка є високий вміст харчових волокон, мікроелементів і корисних сполук, званих поліфенолами.
Пояснюється, що харчові волокна корисні для травлення, а поліфеноли здатні захищати клітини від пошкоджень вільними радикалами – хімічними частинками, які накопичуються в організмі під час природного обміну речовин.
Раніше було виявлено ще однунебезпеку коронавірусу для жінок.