Як харчуватися бюджетно та правильно: поради

У дитинстві завжди хотілося цукерок, фруктів, у 90-ті хімічних заморських «пачок та пакетів». Але якщо особливо не було можливості на це, то мама годувала щами, кабачками, котлетами, а бабуся — пирогами з лівером, полуницею з молоком та малосольними огірками. Із цього і можна скласти принципи бюджетного та добротного харчування, пише жіночий сайт.

Кожен прийом їжі має бути білок

Білок - це не тільки куряча грудка, це і "деталі" цілої курки, яку можна купити дешевше.

Овочі


Мета наявності овочів у раціоні – джерело клітковини. Бюджетніше і не гірше: пекін, гарбуз, печериці, морква, білокачанна капуста, заморожена цвітна, дайкон, ріпа.

Крупи

У пакетиках, мікси, екзоти (амаранта чи кіноа) – проходимо повз. Головне — незбиране зерно, а це — звичайна гречка, полба, пшоно, булгур.

Жири

Звичайно, чудово дозволити сиродавлену олію чи 100% смачне авокадо хаас. Але є й інші не менш корисні варіанти:

- гірчична олія (лляна, рижикова)

- сало, сметана, кісткові бульйони м'ясні та з рибного лососевого набору, яловичі хвости

Смачне

Скільки коштує страшний синтетичний торт? Пара смажених пончиків з фарбованою жижею?

Корисні альтернативи:

1.гірка шоколадка

2.сезонні мандарини, арахісова паста, урбеч, бананові та яблучні чіпси зі своєї сушарки

3.своє варення на самозаміннику, яблучні пастилки на вагу

Не беріть багато

Витрати збільшуються: якщо беремо кілька пачок по акції, про запас, «щоб було». Не гидуємо овочевими кіосками, розвалами в Ашані, «чистенькими» бабусями на ринку.

Економія має бути економною. До всього потрібно прикласти час та бажання.