Российский гастроэнтеролог Юлия Сластен озвучила допустимую норму соли для человека. Это 10-12 граммов в сутки.
Специалист рассказала: «Вопреки распространенному мнению, соль все-таки нужно употреблять в пищу, поскольку она поддерживает водный баланс, входит в состав межклеточных жидкостей и костей».
Подчеркивается: «Но употреблять соль, как и любой другой продукт, следует разумно и умеренно: не более 10-12 граммов в сутки».
Также отмечается, что чаще всего люди увеличивают количество соли в рационе из-за хлеба, сыров, колбас, полуфабрикатов.
По ее словам, опасность соли заключается в том, что она способна негативно влиять на артериальное давление, а также увеличивать нагрузку на сердечнососудистую систему, повышать риск инсульта и нагрузку на печень, ухудшать состояние суставов, обострять заболевания, связанные с желудочно-кишечным трактом.
Ранее эндокринолог рассказала о вреде длительного голодания.