Эксперты из Первой народной больницы Шундэ в Китае рассказали, почему нельзя пропускать завтрак. Появились данные их отчета.
В нем сказано о том, что привычка пропускать утренний прием пищи может повысить риск развития деменции у пожилых людей.
В опыте участвовали 859 людей в возрасте старше 60 лет.
Подопытные предоставили данные о состоянии своего здоровья и сообщили, как они обычно питаются в течение дня.
Во время трехлетнего наблюдения за добровольцами специалисты узнали, что у тех, кто часто пропускал завтрак, со временем ухудшались память и внимание.
Добавляется, что в мозге людей, обходящихся без завтрака, были ярче выражены биомаркеры нейродегенерации. Также них наблюдалось сокращение объема мозга.
Китайцы подчеркивают, что утренний прием пищи это не просто привычка, а важный фактор, влияющий на здоровье.
Дело в том, что глюкоза, поступающая в организм с первой порцией пищи, выступает основным источником энергии для мозга, а при ее дефиците усиливается стресс, что приводит к повышению уровня кортизола и накоплению жира, что может ускорить когнитивное старение.
Ранее диетолог перечислила полезные для здоровья напитки.