Есть ли польза от красного вина? Об этом поведала популярный кардиолог Лесли Чо из клиники Кливленда в США.
По ее словам, все не так однозначно, а этот алкогольный напиток способен увеличить риск развития рака и заболеваний сердца.
Так, как было сказано, существует явление, известное как «французский парадокс», суть которого заключается в относительно низкой частотности сердечных заболеваний у жителей Франции при регулярном употреблении ими красного вина и жирной пищи.
Бытует мнение, что именно красное вино способствует здоровью сердца и сосудов.
Впрочем, медик говорит, что такое утверждение неверно.
Подчеркивается, что доказательства пользы красного вина неубедительны, поскольку они задокументированы только в наблюдательных исследованиях.
Информируется, что при их проведении ученые не могут вмешиваться в естественный ход событий и чаще всего формулируют выводы на основе информации, полученной от участников.
В то же время, по ее словам, причиной низкой распространенности заболеваний сердца и сосудов среди французов могут быть другие факторы.
Сказано, что не существует убедительных доказательств того, что вино менее вредно, чем другие виды алкоголя.
Вино содержит соединения, называемые полифенолами.
Эксперт напоминает о том, что некоторые исследования показали, что эти вещества способствуют эластичности сосудов, укрепляя их внутреннюю слизистую оболочку.
Резюмируется, что для получения такого полезного эффекта предположительно потребуется выпить несколько тысяч бокалов вина.
Ранее мексиканцы рассказали, почему виноград нужно есть с кожурой и косточками.