Главное: Какао – очень полезно. Но может быть и вред.
Детали: Популярный российский диетолог Людмила Микитюк поведала о пользе и вреде какао. Ее цитирую местные СМИ.
Она подчеркнула, что нужно употреблять натуральное тертое какао, ведь растворимый напиток содержит химию и красители, а пользы в нем не более 20%.
Эксперт отмечает: «Состав какао-порошка богат витаминами и минералами, которые нормализуют работу мышц и помогают людям с анемией, обеспечивают плотность костной ткани, необходимы детям в период активного роста и беременным женщинам, выводят плохой холестерин и очищают печень, положительно влияют на половые гормоны, обеспечивают деление клеток и рост тканей, содержат антиоксиданты, которые препятствуют появлению рака, способствуют быстрому заживлению ран».
Специалист информирует: «Благодаря фенолам и процианидинам омолаживается кожа, так как они связывают молекулы коллагена и обеспечивают упругость. Меланин защищает кожу от воздействия солнечных лучей, а никотиновая кислота улучшает состояние волос. Из какао можно даже делать маски. Испанские ученые доказали пользу какао при циррозе и фиброзе печени».
Резюмируется: «Это довольно калорийный напиток, если в него добавить молоко и сахар. Пить какао лучше с утра. Утром биологические ритмы более активны и быстрее происходит расщепление и перевод в энергию белков, жиров и углеводов».
В тему: Названы продукты, которые помогут победить стресс.