Специалисты из американского Военно-медицинского университета (штат Мэриленд) провели исследование, в котором определили наиболее оптимальное время для употребления кофе. Как выяснили журналисты «Фразы», если пить кофе в «правильное» время, то можно дольше оставаться бодрым и энергичным.
Как передает Medikforum, ученые установили, что употреблять популярный напиток рекомендуется с 9.30 до 11.30 утра. Самым же «полезным» временем для утреннего кофе является 10.30 утра.
По словам руководителя исследования профессора Стивена Миллера, употреблять кофе нужно после того, как в организме будет преодолен пиковый уровень кортизола (стрессового гормона). Максимально высокое содержание кортизола в организме человека наблюдается вскоре после пробуждения (за основу взято пробуждение в 7 утра). После этого концентрация стрессового гормона может еще немного повыситься, а уже после 9 часов утра пойдет на спад.
Как смогли убедиться авторы проекта, кофеин, который употребляется с 9.30 до 11.30 утра, когда уровень кортизола понижается, стимулирует дальнейшую выработку этого гормона.
«Почему кофе полезен именно в этот период, а не сразу после пробуждения? В момент, когда уровень кортизола в крови высок, чувствительность к кофеину притупляется, и со временем это может привести к развитию толерантности к кофеину. Организм просто привыкнет и перестанет реагировать на кофе», ‒ отметил Стивен Миллер.
Как писала «Фраза», американские ученые узнали о смертельной опасности, которую таит в себе обычный хлеб.
Ранее ученые рассказали, сколько кофе нужно пить каждый день.