Несмотря на громкие заявления правительства о поддержке украинского села, на деле оно не просто нуждается. Оно на грани выживания...
читайте здесь
В рамках программы «Государственная поддержка отрасли животноводства» украинским фермерам положена финансовая помощь. К примеру, за содержание КРС (коровы) до пятнадцатимесячного возраста 250 грн на голову за каждые три месяца. За племенную работу в мясном направлении от 1000 до 2000 грн. Подлежит также компенсации приобретение доильных аппаратов до 5000 грн. Попадают в эту категорию и индивидуальные крестьянские хозяйства. И если крупные сельхозпредприятия дотации все же получают, то мелкие фермеры и видом не видали, и слухом не слыхали.
Мария Ивановна вручную доит коров
Крестьянская семья Гавриков с Черниговщины яркий пример мелкой фермы. На их попечении одиннадцать коров. Работают всей семьей. А семья-то Григорий, хозяин фермы, Мария, жена его, да дети: Иван, Валентина и Екатерина, которая в прошлом году вышла замуж и живет отдельно. Рабочий день начинается в пять часов утра: подоить коров, выгнать на пастбище. А дальше у всех разные обязанности: и скотину накормить, и огород вспахать и засадить, и сено покосить. И о делах домашних не забыть.
Коров мы всегда держали, рассказывает Григорий Иванович, три-четыре не меньше. А примерно с конца девяностых грянула безработица. Раньше в селе всегда работа была, а сейчас ничего нет.
Неунывающий Григорий Иванович
Внук Владик
Охраняет ферму кавказский волкодав Герда
Так и родилась семейная ферма. От одних коров оставляли приплод, других закупали специально. Есть на хозяйстве и пара лошадей. Помимо всего, ежегодно засаживают около 5 га картофеля на продажу. Всего же обрабатывается 12 га земли что под полями, что под сенокосом. Раньше поля обрабатывали по старинке лошадьми. Сейчас лошади применяются только на покосе и перевозке грузов. Кстати, в селах по сей день это весьма популярный вид транспорта. Позже Григорий Иванович с сыном Иваном сами собрали трактор из металлолома. В качестве двигателя использовали мотор от мотоблока.
Как же вашей семье удается выживать? интересуюсь я.
Григорий Иванович поясняет, что основной доход дает молоко, и тут же сетует на его дешевизну. Оказывается, от индивидуальных крестьянских хозяйств молокозавод принимает сырье по 2 грн за 1 л, в то же время у крупной фермы, расположенной неподалеку и принадлежащей местному депутату райсовета, аналогичное сырье скупают по 3,6 грн. Ежедневно Мария Ивановна, хозяйка фермы, перегоняет на сепараторе около 200 л молока. Сотня утром и столько же вечером. Сливки, полученные после сепарации, сдаются оптом перекупщикам, а из обезжиренного молока изготавливается творог. Также Мария Ивановна делает сливочное масло. Вот и весь бизнес...
Творог по десять гривен принимают, поясняет она. Это все равно выгоднее, чем просто молоко сдавать на завод. А вот продукция наша на рынке частным образом плохо идет.
В среднем за неделю Мария сдает около
Статус фермерского хозяйства семья Гавриков не оформляла не верит государству. К примеру, чтобы купить трактор за свои же деньги, но по льготной цене, приходится годами стоять в очереди. «Какой прок от такой помощи?» пожимает плечами фермер. Григорий Иванович добавляет, что в райсовете обещали компенсировать приобретение доильного аппарата. Но обещанного три года ждут. К слову, один аппарат обходится в 4000 грн. По словам хозяина, горят часто аппараты, потому что не выдерживается штатный уровень напряжения в электросети. Вот и сегодня Марии Ивановне и дочери Валентине пришлось доить коров вручную сгорел очередной аппарат.
Молоко на сепарации
Хотел провести три фазы, говорит Григорий Иванович, да РЭС запросил десять тысяч гривен.
За эти деньги можно дом купить, смеется Мария Ивановна.
Одолевает старшее поколение ностальгия по советским временам. Мария всю жизнь проработала дояркой в колхозе. «Сложно было, признается она. Но хоть приходилось рано вставать, зато я знала, что каждый месяц я стабильно получаю зарплату. А теперь что? Ни работы... Да еще и пенсионный возраст увеличили. Да с нашей жизнью до той пенсии (до 60 лет авт.) не доживешь!» Признаться, сельские женщины работают на износ. Но и выхода у них нет. Если дети не разлетелись по городам, то вся надежда на молодое поколение. Так и у Гавриков в будущем Валентина и Иван со своими семьями продолжат родительское дело. А ведь работы для молодежи в селе нет совсем...
Помимо коров семья держит гусей. Раньше была свинья, но недавно забили. Свиней на откорм тоже не выгодно держать, уверены Гаврики. Разве что собственный продукт употреблять, в котором точно уверен. К слову, на сегодняшний день можно приобрести свиную тушу по оптовой цене в
Есть у Григория Ивановича увлечение. Это голуби. С гордостью он рассказывает и о каждой породе, и о каждой птице индивидуально. Голубей держал еще отец Григория Гаврика. Их разводят не на продажу, а для себя. С радостью он дарит своих птиц соседям и знакомым, дабы голубей становилось все больше и больше. А таких птиц, как у него, в украинских селах обычно нет.
Однако хоть Григорий Иванович и стал слаб здоровьем, но дух его крепок он не унывает. Подрастает внук Владик, а однажды у Вали и Вани появятся свои семьи. Выживем!..