Російський гастроентеролог Нурія Діанова назвала продукти проти хвороби Альцгеймера. Так що ж варто їсти?
Лікар каже, що дефіцит омега-3 у крові пов'язаний із ризиком розвитку хвороби Альцгеймера.
Вказується, що жирна червона риба є найпопулярнішим джерелом омега-3, проте це дорогий продукт, якому є альтернативи.
Вона дає поради: «Волоські горіхи та олія з них. Вони є найбагатшим джерелом омега-3 із усіх горіхів. Включення чотирьох-шостій доз у щоденний раціон як добавка до основного прийому їжі або з фруктами, або сухофруктами на правильний перекус дозволяє природним чином підвищувати кількість альфа-лінолевої кислоти. Другий – насіння чиа та олія з них – популярний заморський суперфуд».
Повідомляється, що крім омега-3, насіння чиа є джерелом білка, вітамінів, особливо групи В, та мікроелементів.
За її словами, ще одним продуктом є насіння льону та лляна олія – це найдоступніший із представленого списку продукт та лідер за вмістом омега-3 порівняно з іншими рослинними оліями.
Резюмується: «Існують обмеження: олія довго не зберігається і на ній не можна робити допустиму в здоровому харчуванні смаження овочів. Крім того, насіння не варто застосовувати в цілому вигляді людям із дивертикулярною хворобою кишечника. Рослинні продукти дають найкращий результат для здоров'я у довгостроковій перспективі».
Раніше корейці розповіли, чому варто їсти кімчі.