Експерти з Науково-дослідного інституту чаю при Китайській академії сільськогосподарських наук розповіли про небувалу користь чаю для людей похилого віку. З'явилися дані їхнього звіту.
У ньому сказано про те, що систематичне вживання чаю, в першу чергу зеленого, здатне уповільнювати вікові зміни у людей похилого віку і одночасно знижувати ризик серцево-судинних захворювань.
У ході досвіду вчені оцінили дані лабораторних експериментів та клінічних досліджень і дійшли висновку, що чай має комплексну захисну дію на організм із віком. Найбільш виражений ефект пов'язують із високим вмістом поліфенолів, насамперед катехінів, що містяться у листі Camellia sinensis.
Повідомляється, що у людей похилого віку, які регулярно п'ють чай, спостерігається повільніше зниження когнітивних функцій і менше біомаркерів, асоційованих з хворобою Альцгеймера. Також речовини, що містяться в чаї, можуть зменшувати вікову втрату м'язової маси, що потенційно допомагає зберігати силу та рухливість.
При цьому особливу увагу китайці приділили впливу чаю на серцево-судинну систему. Найбільше було вивчено зелений чай: його вживання пов'язують зі зниженням артеріального тиску, поліпшенням показників холестерину та зменшенням запалення.
Виявлено, що люди, які регулярно п'ють чай, рідше стикаються із серцево-судинними захворюваннями. Фахівці відзначають можливу користь чаю для контролю ваги та профілактики діабету, оскільки катехіни здатні покращувати обмін речовин.
Наголошується, що йдеться про традиційно заварений чай. Бутильовані чайні напої та чай із кульками часто містять доданий цукор та консерванти, які можуть знижувати його корисні властивості.
Раніше японці дали пораду, як покращити сон у літньому віці.