У світі рекордно дорожчає яловичина. Як інформує Світовий банк, вартість цього м'яса вперше в історії перевищила позначку сім доларів за кілограм.
Повідомляється, що ціни на яловичину зростають уже п'ятий місяць поспіль, а минулого жовтня вони підскочили ще 3% порівняно з вереснем та 17% порівняно з показником за аналогічний період минулого року.
У підсумку вартість кілограма продукту склала 7,1 долара, що є максимумом з 1960 року, коли почали збирати такі дані.
У чому причина?
Експерти пов'язують подорожчання з конкуренцією з боку молочної продукції, зростання цін на яку у світі знижує обсяги поголів'я, яке спрямовується на м'ясо.
Додається, що також позначається зростання попиту на імпорт яловичини з боку США, які є найбільшими виробниками та споживачами яловичини у світі. Цього року там стикаються зі спадом виробництва, а за прогнозом профільного міністерства випуск та експорт яловичини у 2025-му році становитимуть 12,2 мільйона тонн та 1,2 мільйона тонн, що на 1% та 11% менше рівня роком раніше відповідно.
Вказується, що основною причиною цього є дефіцит кормів на внутрішньому ринку.
Також зі зниженням виробництва цього року можуть зіткнутися ЄС (-1%) та Аргентина (-3%), де низька рентабельність та несприятливі погодні умови змусили виробників скорочувати поголів'я худоби останніми роками.
Раніше у МВФ зробили резонансну заяву щодо зростання глобального держборгу .