Експерти з університету Турку у Фінляндії розповіли, які продукти небезпечні для ясен. З'явилися дані їхнього звіту.
У ньому сказано, що постійне вживання солодких напоїв, фастфуду і рафінованих вуглеводів підвищує рівень запальних білків в організмі, що збільшує ризик розвитку пародонтиту.
У проведеному досвіді брали участь понад 3,3 тисячі людей, стан здоров'я яких відстежувався протягом одинадцяти років.
Піддослідних поділили на групи залежно від стану їх ясен та типу харчування: запального (багатого обробленими продуктами, цукрами та шкідливими жирами) або протизапального (з переважанням цілісних, необроблених продуктів).
У результаті виявилося, що у людей з прогресуючим пародонтитом, які зловживають фастфудом, солодким газировкою та кондитерськими виробами, було підвищено рівень С-реактивного білка.
Додається, що він є основним маркером хронічного запалення в організмі. Негативний ефект такої дієти зберігався тривалий час.
При цьому зазначається, що ожиріння частково посилювало запалення.
Інформується, що пародонтит є запальним захворюванням, яке вражає тканини, що утримують зуб. На жаль, воно може призвести до розхитування та втрати зубів, проте на початкових стадіях може протікати практично безсимптомно, руйнуючи кісткову тканину без вираженого дискомфорту.
Раніше вчені виростили в лабораторії людські зуби .