Популярний дієтолог зі США Шеллі Боллс розповіла дещо важливе. Вона склала список продуктів, які викликають стрес.
За словами фахівця, алкоголь, смажена їжа, кофеїн, рафіновані вуглеводи та продукти з високим вмістом цукру та солі здатні стимулювати вироблення гормонів стресу, таких як кортизол.
Вказується на те, що дієта та стрес можуть безпосередньо впливати один на одного.
Вона каже: «Велика кількість випічки, хліба, фабричних солодощів і напоїв з високим вмістом цукру в раціоні може провокувати стрибки рівня глюкози в крові.
Повідомляється також, що значне зниження рівня глюкози після початкового підйому також часто призводить до занепаду сил, що знижує працездатність і утруднює виконання повсякденних завдань (наприклад, трудових), що посилює тривогу та стрес.
Медик зазначає, що продукти, які викликають коливання рівня цукру в крові, можуть призводити до запалення в організмі.
Додається, що обидві реакції можуть призводити до вироблення гормонів стресу, таких як кортизол.
Сказано, що до найбільш явних провокаторів запалення та стрибків цукру відносять рафіновані вуглеводи (білий хліб, макаронні вироби, муку), а також алкоголь.
Резюмується: «Загальне запалення в організмі також може посилитися при зловживанні солоною, смаженою їжею і кофеїном.
Раніше імунолог із США склала список продуктів проти старіння.