Російський гастроентеролог Людмила Сухорукова розповіла про небувалу користь квасолі. Стало відомо, чому слід її їсти.
Вона сказала: «Квасоля добре насичує, прискорює метаболізм, знижує рівень холестерину, сприяє розщепленню жирів та схуднення».
Справа в тому, що, за її словами, боби містять велику кількість вітамінів та мінералів, у них також є пісний білок, який здатний замінити м'ясо та рибу.
Додається, що у квасолі дуже багато клітковини, що благотворно позначається на роботі кишечника.
Вказується, що через низький глікемічний індекс квасолю можна вживати на обід і вечерю.
Раніше дієтолог спростував популярний міф про грейпфрут.