Міжнародна група експертів із Німеччини, Великобританії, Сербії розповіла про гриби, які здатні збільшити тривалість життя. У них міститься речовина ерготіонеїн, що сприяє цьому.
За словами вчених, ерготіонеїн є у гливи, шиїтаке та деяких інших різновидах грибів.
Фахівці проаналізували кілька видів тварин, включаючи модельний організм Caenorhabditis elegans або нематоду.
Було встановлено, що вплив ерготіонеїну не тільки дозволив черв'якам жити довше, але й підвищив їх рухливість, стійкість до стресу та опірність віковим змінам.
Також спостерігалися аналогічні позитивні зміни у ссавців з прикладу щурів.
Сказано, що три тижні дослідники давали гризунам близько десяти міліграмів ерготіонеїну на день, внаслідок чого у тварин покращилася витривалість, збільшилася м'язова маса та утворення нових кровоносних судин у м'язах.
Пояснюється, що ерготіонеїн захищає клітини від окислювального стресу за допомогою процесу персульфідування.
Повідомляється, що зниження персульфідації пов'язане зі старінням, серцево-судинними захворюваннями та нейродегенеративними захворюваннями.
Тепер планується випробування ерготіонеїну на людях.
Раніше американці розповіли про дивовижну властивість грибів .