Вбудований гриль для кухні — це стаціонарний кулінарний прилад, який інтегрується в кухонні меблі або окрему кухонну зону, створюючи повноцінний простір для приготування страв на відкритому вогні або з ефектом гриля. На відміну від портативних або переносних моделей, вбудовані забезпечують постійну, зручну робочу зону для приготування їжі в інтер'єрі кухні або на відкритому просторі, як-от на терасі чи в саду.
Перше питання, яке ви повинні поставити собі під час покупки — на скільки людей має бути достатньо вашої робочої поверхні. Для кількох стейків і сосисок для найближчої родини зазвичай достатньо вбудованої насадки для гриля з 3 або 4 конфорками. Ви любите кулінарні експерименти й кожні вихідні влітку влаштовуєте шашлик для друзів, колег, сусідів та родини? Тоді вам слід шукати вбудовану насадку з 5, 6 або навіть більше конфорками, тому що таким чином ви автоматично отримаєте більше поверхні для вашого барбекю.
Що має містити вбудований гриль
Вбудований пристрій повинен мати кілька важливих функцій і елементів, щоб забезпечити зручність, ефективність і тривалість використання.
- Вбудовані грилі для кухні з бічними або задніми конфорками дають більше можливостей приготування.
- Кришка гриля гарантує, що ви зможете насолоджуватися грилем протягом тривалого часу. А кришка з подвійними стінками потрібна для підтримки рівномірного нагріву та швидшого приготування страв.
- Задня конфорка дає можливість готувати незвичні для звичайного гриля страви.
- Термометр на кришці — важливий елемент для контролю температури всередині пристрою.
- Зручні вентилі або кнопки для налаштування рівня тепла.
- Термостійке вікно дозволяє контролювати процес приготування, не піднімаючи кришку.
Перед тим, як поставити їжу на гриль, ми рекомендуємо спочатку підпалити його, щоб видалити будь-які залишки виробництва. 30 хвилин при температурі не менше 250 градусів вистачить, і ніщо не стане на заваді запуску гриля. Звичайно, догляд після готування не менш важливий.
Після того, як ви зробили свій вибір, різні виробники пропонують широкий вибір вбудованих моделей для індивідуального райського барбекю на відкритому повітрі: великі чи маленькі, прості чи показні, із нержавіючої сталі чи чорного кольору, класичні, обмежені основними функціями чи розкішно оснащений численними технічними гаджетами. Тільки ви самі вирішуєте, які характеристики повинна мати ваша нова модель для саду.