Експерти з університету Торонто в Канаді розповіли про небувалу користь соєвого молока. З'явилися дані їхнього звіту.
У ньому сказано про те, що його вживання здатне знижувати ризик серцево-судинних захворювань.
У ході досвіду фахівці оцінили дані сімнадцяти минулих досліджень, у яких брали участь понад п'ять сотень людей.
Уточнюється, що середня тривалість кожного випробування становила чотири тижні, і учасники пили в середньому півлітра рослинного чи коров'ячого молока.
Зазначається, що у всіх випадках заміна коров'ячого молока соєвим молоком була пов'язана зі зниженням рівнів холестерину, артеріального тиску та маркерів запалення.
У результаті все це призводить до зниження серцево-судинного ризику.
Сказано, що соєве та горохове молоко ближче за інші рослинні напої до коров'ячого молока за вмістом поживних речовин, але, водночас, слід вибирати напої, що не містять цукру та емульгаторів.
Раніше британці розвінчали найпопулярніший міф про шоколад.