Фритюрниця професійна являє собою кухонне обладнання. За його допомогою можна готувати різні продукти шляхом смаження у великій кількості олії. Цей пристрій використовується у закладах громадського харчування. Він забезпечує рівномірне нагрівання олії, а також підтримання стабільної температури для досягнення ідеального смаження.
Фритюрниці професійні мають значно великий об'єм резервуара для олії. Зазвичай він варіюється від 5 до 30 літрів. Цей факт дозволяє підсмажувати багато продуктів одночасно, а також скорочувати час на приготування. Більшість моделей обладнані термостатами. Це важливо для досягнення оптимальних умов смаження для будь-яких продуктів.
Професійні пристрої оснащені потужними нагрівальними елементами. До інших їх переваг відносять:
- використання якісних та надійних матеріалів;
- довгий термін експлуатації;
- простоту чищення;
- наявність сучасної системи безпеки.
Деякі вироби оснащуються вбудованими фільтрами. Вони дозволяють очищати олію від залишків їжі, продовжуючи період її використання. Наявність зручних кришок запобігає розбризкуванню гарячої рідини та зменшує запах під час смаження. Багато моделей мають систему зливу олії через спеціальні крани або отвори. Вони роблять заміну олії зручнішою та безпечнішою. Це особливо важливо при великих об’ємах роботи. Крім того, зазначене обладнання оснащене системами енергозбереження, необхідними для зниження витрат електроенергії при тривалому використанні.
Де купити фритюрницю з максимальною вигодою
В інтернет-магазині Gastro24 представлений великий вибір якісного кухонного обладнання від відомих світових виробників. Якщо вам потрібна фритюрниця, купити її можна з доставкою за вказаною адресою. Для замовлення товару слід заповнити спеціальну форму на сайті або зв’язатись з менеджерами телефоном.
Всі фритюрниці професійні реалізуються з тривалою гарантією. Вони оптимально підходять для використання у кафе та ресторанах, тому що дозволяють швидко готувати їжу у великій кількості. Покупцям пропонуються моделі з цифровими дисплеями. В них є запрограмовані режими, що дозволяють задавати певні налаштування для різних страв та спрощувати контроль процесу смаження. Деякі професійні моделі мають два або більше резервуари для олії. Це дозволяє одночасно смажити різні продукти або працювати у двох різних температурних режимах.