Російський медик Катерина Кашух розповіла про колосальну користь картоплі. Стало відомо, чому його слід вживати у їжу.
За словами експерта, він здатний знижувати ризик серцево-судинних захворювань.
Сказано: «Картопля містить багато калорій та вуглеводів, тому її вважають менш корисною, ніж інші овочі. Він здатний викликати різке підвищення рівня глюкози в крові та при надмірному вживанні призводить до набору зайвої ваги».
Додається: «У картоплі міститься багато важливих поживних речовин: калій, вітамін С, фенольні кислоти, клітковина. Особливо багата нутрієнтами молода сезонна картопля».
Вказується на те, що завдяки своєму складу картопля здатна регулювати артеріальний тиск, підтримувати роботу серця, сприяти зміцненню імунної системи та загоєнню ран.
Також, запевняє фахівець, картопля захищає клітини від пошкоджень та зменшує запалення, підтримує нервову систему, покращує травлення та благотворно впливає на здоров'я кишечника.
Наголошується, що для отримання максимальної користі краще готувати на пару, запікати в духовці або варити.
Раніше вчені розповіли, чим така небезпечна сіль .