Експерти з Каліфорнійського університету США виявили вельми незвичайне властивість яєць. З'явилися дані їхнього звіту.
У ньому сказано про те, що регулярне споживання яєць підвищує показник швидкості мови у жінок.
У проведеному досвіді брали участь 357 чоловіків та 533 жінки віком від 55 років.
Добровольці пройшли низку тестів на оцінку когнітивних здібностей: пам'яті, уваги, гнучкості розуму, швидкості мови та інших показників інтелекту.
Піддослідним також слід було надати інформацію про свої захворювання, особливості способу життя та харчування, включаючи відомості про вживання яєць.
Сказано, що за допомогою методів лінійної регресії американці проаналізували зв'язок між присутністю в раціоні яєць та змінами у когнітивних показниках за чотири роки.
Виявилося, що в жінок, які регулярно вживали в їжу яйця, показник швидкості мови був вищим, ніж у інших учасників.
Втім, велика кількість яєць у раціоні суттєво не вплинула на інші когнітивні показники та розумове здоров'я чоловіків.
Раніше ендокринолог розповіла, як правильно їсти яйця на сніданок.