Російський дієтолог Яна Картаєва назвала добову норму шоколаду для людини. За її словами, слід з'їдати тридцять-п'ятдесят грамів ласощів.
Вона каже: «Все залежить від способу життя людини, її ваги, стану здоров'я. ВООЗ рекомендує, щоб частку доданого цукру припадало 10% від калорійності всього раціону».
Повідомляється також, що для здорової людини з добовою калорійністю 2500 ккал, допустима максимальна норма доданого цукру становить 250 ккал на добу.
Додається: «Якщо десертом протягом дня людина вирішила з'їсти тільки шоколад, то вона може з'їсти тридцять-п'ятдесят грамів шоколаду на добу».
Уточнюється у своїй, що калорійність різних видів шоколаду приблизно дорівнює і як 550 ккал, тому озвучена норма зберігається всім видів шоколадних плиток.
Фахівець з харчування розповіла: «Захворювань, які вимагали б повного виключення шоколаду з раціону, немає. Але існують захворювання, які вимагають обмеження цього продукту в раціоні людини, наприклад подагра».
Сказано, що людям із цукровим діабетом та людям з ожирінням на етапі зниження ваги можна розглянути як десерт шоколад без додавання цукру.
У той же час, людям із синдромом роздратованого кишечника та здуттям не варто вибирати шоколад, де як підсолоджувач використовується сироп фруктози або сорбіт, вживання такого шоколаду може призвести до здуття, болю в кишечнику та діареї.
Раніше американці розповіли, як правильно їсти темний шоколад .