Експерти з Техаського університету в Сан-Антоніо (США) розповіли про шкоду кетогенної дієти. З'явилися дані їхнього звіту.
У ньому йдеться про те, що вона здатна прискорити старіння клітин у нормальних тканинах, негативно впливаючи на функцію серця та нирок у мишей.
Досвід проводили на двох групах лабораторних гризунів.
Повідомляється, що перша група дотримувалася класичного раціону, а друга – кето-дієти.
Уточнюється, що кетогенним називають тип харчування з високим вмістом жирів та низьким вмістом вуглеводів.
Інформується, що після закінчення періоду дієтичного втручання фахівці проаналізували зміни, що відбулися в організмі мишей.
У результаті з'ясувалося, що кето-дієта прискорила клітинне старіння у багатьох органах, включаючи серце та нирки, незалежно від віку гризунів.
Сказано також, що для того, щоб упевнитись у непричетності певних компонентів кето-живлення тварин до старіння органів, фахівці замінили рослинний жировий корм Crisco на масло какао.
Через три тижні у тварин, які вживали олію, не спостерігалося суттєвої зміни чутливості до інсуліну. У них підвищилися рівні тригліцеридів та холестерину в крові.
Йдеться про те, що подібні зміни корелюють з більшою ймовірністю розвитку серцевих захворювань.
Вчені розповіли, що несприятливі для здоров'я ефекти виявляються при тривалому та безперервному дотриманні дієти.
Вони визнають, що невідомо, чи актуальне таке твердження для людей.
Резюмується, що для запобігання потенційному клітинному старінню та серцево-судинним патологіям потрібно періодично повертатися до вуглеводного харчування.
Раніше британські дієтологи розкритикували дуже популярну дієту .