Експерти з Королівського університету в Онтаріо в Канаді розповіли про те, як ожиріння впливає на мозок. З'явилися дані їхнього звіту.
У ньому сказано про те, що таким людям складніше контролювати харчування через необхідність докладати зусиль для зміни сприйняття корисності різної їжі в головному мозку.
Під час своєї роботи канадці попросили 123 добровольців з ожирінням та нормальною вагою розповісти про свої харчові уподобання у різних ситуаціях.
Повідомляється, що після цього їх проінструктували зосередитись виключно на здоровому харчуванні.
У ході досвіду вчені проаналізували те, як змінювалася активність мозку добровольців при виборі природного та регульованого раціону в рамках встановленої «харчової задачі» за допомогою магнітно-резонансної томографії.
У результаті вдалося дізнатися, що людям з ожирінням для зміни харчової поведінки (наприклад, для усвідомлення відмінностей у корисності збалансованого та «неправильного» харчування) потрібно було докладати більше зусиль.
Сказано, що за наявності великої кількості зайвої ваги було потрібне значне зрушення в мозковій активності, щоб відмовитися від солодких, жирних і вуглеводних закусок.
Крім цього з'ясувалося, що у людей, які були здатні краще регулювати вибір раціону харчування, відбувалися відносно невеликі зміни патернів активності головного мозку при обмірковуванні відмови від шкідливих продуктів, що особливо помітно у людей з низьким індексом маси тіла.
Раніше стало відомо про новий небезпечний наслідок хропіння .