Професор кафедри сімейної медицини з університету Оттави у Канаді Ерік Вултортон попередив про небезпеку харчових добавок. Вони можуть завдати шкоди здоров'ю.
Так, вчений говорить про те, що добавки з вітаміном К можуть опосередковано збільшувати ризик утворення тромбів, а бета-каротин здатний підвищити ймовірність розвитку раку легень у курців.
При цьому, за його словами, деякі інші сполуки та рослинні компоненти (вітаміни С, Е та звіробій) знижують ефективність терапії раку, депресії та хвороб серця.
Фахівець пояснює, що харчові добавки і вітамінно-мінеральні комплекси можуть складатися з інгредієнтів, що впливають на організм, за потужністю можна порівняти з таким у ліків, що відпускаються за рецептом.
На жаль, багато людей вживають добавки, попередньо не проконсультувавшись із лікарем.
Експерт сказав, що в деяких випадках ризики такого «самоназначення» для здоров'я можуть перевищувати потенційну користь.
Наголошується, що дотримуватися помірності потрібно при вживанні всіх вітамінів, мінералів та рослинних екстрактів.
Зазначається, що особливо обережними потрібно бути людям, які проходять медикаментозне лікування депресії та хвороб серця, а також тим, хто зазнає хіміотерапії раку.
На жаль, деякі добавки можуть знижувати ефективність лікування. Вітамін К здатний послабити здатність препаратів, що розріджують кров, запобігати утворенню тромбів. Вітаміни С та Е можуть знижувати результативність хіміотерапії, а звіробій може негативно впливати на дію антидепресантів та деяких препаратів для лікування серцево-судинних захворювань.
Ще однією небезпечною харчовою добавкою є бета-каротин. Як антиоксидант, він знижує ймовірність розвитку раку. В останні десятиліття медики дійшли висновку, що вживання бета-каротину, навпаки, призводить до збільшення ймовірності захворювання на рак легенів та рак простати у курців.
Раніше популярний дієтолог розповіла, які ягоди допоможуть схуднути .