Популярний дієтолог та нутриціолог із Великобританії Сара Шенкер розповіла, як не переїдати під час обіду. Експерт дала слушну пораду.
Так, за її словами, мінімізація калорій – це не найефективніший спосіб уникнути переїдання в обідній час.
Зазначається, що набагато краще буде зосередитися на споживанні продуктів, багатих на білок і клітковину.
Вказується, що під час обіду оптимальним буде вживати страви з мінімально оброблених продуктів. Це салати, бутерброди з цільнозерновим хлібом, фрукти, яйця, бобові, горіхи та м'ясо.
Наголошується, що не потрібно намагатися з'їсти меншу порцію чи урізати калорійність страви.
Фахівець з харчування повідомляє, що проста їжа, на відміну від ультраобробленої (фастфуд, чіпси, солодке, їжа швидкого приготування), містить менше штучних добавок, солі, цукру та насичених жирів, шкідливих для здоров'я.
Крім цього, як стало відомо, мінімально оброблені продукти також багаті на білок і клітковину, що сприяють продовженню почуття ситості.
Резюмується, що клітковина (неперетравлювані харчові волокна) допомагає збільшити обсяг їжі в шлунку, а білок сприяє більш повільному підйому та падінню рівня цукру в крові (це допомагає контролювати апетит).
Раніше було названо продукти для швидкого засинання .