Ученые определили самый вредный продукт для здоровья человека

Ученые смогли установить продукт, который оказывает самое негативное влияние на окружающую среду и провоцирует риск преждевременной смерти. Как выяснили журналисты «Фразы», исследованием занималась группа специалистов из Университета Оксфорда (Великобритания) и Миннесоты (США).

Как передает РИА «Новости», результаты исследований были опубликованы в научном издании PNAS.

Так, чтобы выяснить, какие продукты хуже всего влияют на здоровье и на окружающую среду, специалисты проанализировали 15 различных групп продуктов питания и ввели индекс AREI, который показывает среднее относительное воздействие в расчете на порцию по пяти экологическим показателям: выбросы парниковых газов, площадь земли для производства, потребность в воде, загрязнение окружающей среды в процессе производства, другие негативные экологические факторы.

Как удалось установить специалистам, продукты питания, связанные со значительным снижением риска смертности, связаны с низким усредненным воздействием на окружающую среду.

В частности, цельнозерновые злаки, фрукты, овощи, орехи и оливковое масло имеют индекс APEI меньше четырех единиц на порцию.

В свою очередь, рыба, которую связывают со значительным повышением риска смертности, имеет AREI 14 на порцию.

Продукты же, которые сильнее других увеличивают риск смерти, имеют разную степень негативного воздействия на окружающую среду: самый высокий AREI у необработанного красного мяса ‒ 73 единицы на порцию, обработанного ‒ 37.

Как уточняется в исследовании, средние позиции вредности вместе с рыбой занимает птица и молочные продукты, яйца тоже могут ухудшить здоровье человека, как и красное мясо, но для окружающей среды вредны в три раза меньше.

Как писала «Фраза», ученые объяснили, почему раковые опухоли не поддаются лечению.

Ранее медики нашли необычную связь между употреблением алкоголя и аритмией.

Тэги: США, ученые, общество, Великобритания, исследования, здоровье, мир, наука, продукты питания, вред, польза

Комментарии

Выбор редакции
Скоро русскоязычные украинцы станут просто русскими?
Скоро русскоязычные украинцы станут просто русскими?
Скоро русскоязычные украинцы станут просто русскими?
Скоро русскоязычные украинцы станут просто русскими?
Дискриминационный закон о языке можно смело не выполнять
Дискриминационный закон о языке можно смело не выполнять
Про «язык животных» и одноклеточного депутата
Про «язык животных» и одноклеточного депутата
ТОП 8 сериалов про тайные общества
ТОП 8 сериалов про тайные общества
fraza.com
В центре Одессы кавказцы устроили перестрелку в одном из ресторанов
В центре Одессы кавказцы устроили перестрелку в одном из ресторанов
В центре Одессы кавказцы устроили перестрелку в одном из ресторанов
В центре Одессы кавказцы устроили перестрелку в одном из ресторанов
В Мьянме родился двухголовый ребенок
В Мьянме родился двухголовый ребенок
Во Львове рядом с детской площадкой заметили гадюку
Во Львове рядом с детской площадкой заметили гадюку
В Одессе 4-летняя девочка одна гуляла по городу, пока ее мама выпивала в кафе
В Одессе 4-летняя девочка одна гуляла по городу, пока ее мама выпивала в кафе
Бубка окончательно утратил статус рекордсмена
Бубка окончательно утратил статус рекордсмена
В Киеве чиновник Минюста продавал бизнесмену госдолжность за очень крупную сумму
В Киеве чиновник Минюста продавал бизнесмену госдолжность за очень крупную сумму
Трампа обвиняют в сексуальных домогательствах: появилось скандальное видео
Трампа обвиняют в сексуальных домогательствах: появилось скандальное видео
В Днепре пьяный мужчина открыл стрельбу около супермаркета
В Днепре пьяный мужчина открыл стрельбу около супермаркета
Сын Шуфрича угодил в ДТП в центре Киева. Виноватым себя не считает
Сын Шуфрича угодил в ДТП в центре Киева. Виноватым себя не считает
В Кривом Роге в частном доме поселилась гадюка
В Кривом Роге в частном доме поселилась гадюка
fraza.com

Опрос

За какую партию вы проголосуете на местных выборах?