Более десятка поваров показали сове мастерство по приготовлению шашлыка в Ахтале. На фестиваль приехали как профессиональные повара разных ресторанов Армении, так и любители. Весь процесс приготовления шашлыка охранялся представителями правоохранительных органов Армении.
«В этом году фестиваль прошел на более высоком уровне, чем в прошлом и хотя у нас много не решенных проблем, год от года мы будем делать наш фестиваль все лучше», -заявил в беседе с корреспондентом PanARMENIAN.Net руководитель общественной организации «Сохранение и развитие традиций армянской кухни» Седрак Мамулян.
По его словам, недоразумения при организации фестиваля возникают в связи с тем, что он уже второй год совпадает с другими мероприятиями «В следующем году мы обещаем сделать все на самом высоком уровне», - отметил он. Он отметил также, что с 23 сентября в Министерстве экономики Армении будет создан специальный оргкомитет по организации ежегодного фестиваля шашлыка. Жюри, состоящее из профессиональных поваров во главе с Седраком Мамуляном, объявило победителей в девяти номинациях фестиваля.
Победитель в номинации «лучший шашлык национальных меньшинств» стал представитель еврейской общины Армении. В конкурсе участвовала также украинская община, а в качестве приглашенных гостей в фестивале приняли участие представители греческой общины. Названы победители также в номинациях «лучший внешний вид шашлыка», «новаторский подход», а также лучший начинающий и старший повар». Все победители награждены дипломами, пишет
Analitika.at.ua.
На праздник собралось практически все население города и приглашенные гости.