Западные специалисты одного из исследовательских центров с помощью масштабного наблюдения определили, что неправильно приготовленные овощи могут стать причиной возникновения
кариеса.
В ходе исследований было зафиксировано, что жареные баклажаны и перец имеют повышенную кислотность, что приводит к разрушению зубной эмали, пишет
Врач.TV.
Однако снизить такой негативный эффект можно, изменив способ приготовления. Эксперты советуют тушить эти овощи, а не жарить, чтобы избежать повышения содержания кислот.
С помощью уникальных подсчетов было зафиксировано, что неправильно приготовленные овощи приравниваются к употреблению сладких газированных напитков.