Исследователи университета имени Луи Пастера из Страсбурга выяснили, что целебные свойства виноградного
сока ничем не отличаются от полезных свойств вина.
Оказывается, виноградный сок защищает сердце и сосуды в той же мере, что и красное вино. Только пациент не испытывает негативных последствий в результате опьянения. Сок из винограда содержит большое количество полифенолов, которые блокируют выработку белка, связанного с заболеваниями сердца и сосудов, пишет
Врач.TV.
Регулярное употребление виноградного сока позволяет нормализовать работу сердца, артериальное давление и поддерживать сосуды здоровыми. Однако авторы исследования предупреждают, что такое благоприятное влияние оказывают не все виды винограда.