Ученые провели исследование, которое позволило прийти к выводу, что натуральный чеснок не снижает уровень холестерина в организме человека, то есть, не способен предотвращать сердечно-сосудистые заболевания.
В эксперименте приняли участие 170 добровольцев в возрастной категории от 30 до 65 лет с повышенным уровнем холестерина, пишет
Врач.TV.
Полезные свойства чеснока связывали с аллицином, который в нем содержится. Ранее ученые считали, что это вещество способно снижать уровень холестерина.
Ученые не исключают, что свойства чеснока по-разному проявляются в организмах различных групп населения. Поэтому, он может быть полезен для людей с чрезмерно повышенным уровнем вредного холестерина.